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Coste, riesgo y MacFlurries.
Ayer me resigné a cenar en un MacDonalds con mis hijas. En la vida hay que ceder a veces…
Aproveché para comprobar hasta que punto la estrategia de la marca está cada vez más comprometida con el tema de los hábitos saludables de alimentación, para minimizar lo que se viene encima con el tema de la epidemia de obesidad planetaria. No solo han cambiado ya casi totalmente el color corporativo, pasando del rojo al verde, por razones meramente conceptuales, sino que han modificado a fondo los menús disponibles y hasta han instalado gimnasios (¡) infantiles para que los niños se entretengan haciendo ejercicio…Todo es poco para prevenir los enormes riesgos corporativos que se adivinan en el horizonte en cuanto los gobiernos tomen conciencia de verdad del inmenso coste social de la comida basura. Han visto las barbas de sus vecinos tabaqueros pasar, y han puesto las suyas, con tiempo, a remojar.
Pero MacDonalds sabe protegerse bien contra los riesgos jurídicos. Y al mismo tiempo ganar dinero. Son unos maestros en ambas cosas. Voy a poner un simple, pero divertido ejemplo.
Uno de los postres favoritos en estos restaurantes son los MacFlurrys, que esencialmente son helados sobre los que se ha esparcido y mezclado algún componente adicional, como trocitos de cacahuete por ejemplo (flurry viene de flouren, espolvorear flour, espolvorear harina). Ahora bien, si se preparan estos helados mezclados con cacahuete, habrá que limpiar después perfectamente los utensilios para evitar que alguien con alergia a estos frutos secos tuviese serios problemas con su helado. Bastaría una pequeña partícula para provocar un síndrome grave. Pero una limpieza exhaustiva de los utensilios de mezcla es costosa y nunca perfecta. ¿Qué hacer? Solución: utilizar varillas de batido de un solo uso. Pero, claro, esas varillas de usar y tirar incrementarían el coste del helado notablemente. Solución de MacDonald: hagamos la varilla hueca, para ahorrar material y convirtámosla en la cuchara misma con la que se sirve el helado.
Es una opción brillante. Porque en efecto, como es bien sabido, la enigmática cuchara hueca de los MacFlurry es simplemente la varilla que se cuelga y ajusta previamente (con dos agujeritos de ajuste) en la máquina batidora. Así todo queda resuelto. No hay riesgo y no hay coste. Los dos principios supremos de la mayor cadena de restauración del mundo.
Bueno, he dicho “como es bien sabido”, respecto a esa cuchara hueca. Pero quizá no sea así del todo. Anoche vi cómo la gente sigue intentando siempre utilizar la cuchara como una pajita, para sorber, creyendo erróneamente que los agujeritos de ajuste en la batidora permiten esa función. Es fascinante ver los ímprobos esfuerzos del personal tratando de ingerir un espesísimo helado a través de unos orificios de menos de un milímetro de espesor…
MacDonalds debería aclarar este punto, supongo. A alguien le va acabar dando un síncope de tanto sorber. Y les demandarán…Espero que me agradezcan la sugerencia.
Reblogged: Joludi Blog.
Vintage.
Me encantan las aplicaciones fotográficas para el Iphone, del estilo de Genius, Filterstorm, Camera+ o mil y una más. Pero me asombra que casi todas ellas, se centren básicamente en hacer que las fotografías realizadas con las novísimas tecnologías, acaben pareciendo que se han realizado con maquinas de hace cincuenta años…Esto dice mucho de lo que está pasando en el mundo y en nuestras mentes.
Reblogged: Joludi Blog.
Spring is here! Time to dance to the music… have a carefree weekend!
Above dresses from Banana Republic’s SS2012 Presentation
Reblogged: From Me To You.
Beautiful Icon Design
A series of stamp icons, designed by Valerie Jar for the National Parks - National Geographic app. The app was developed by Rally Interactive and you can download it here.
source: designworklife.com
cute student work.
(via Ekströms (Student Work) | Packaging of the World: Creative Package Design Archive and Gallery)